Кулинарный конкурс Les Chefs en Or был организован в 2004 году компанией Transgourmet. С 2014 года конкурс проходит во всех странах группы Transgourmet — Франция, Швейцария, Германия, Польша, Румыния, Австрия и Россия. Каждая страна проводит отборочный тур, а победители национальных этапов встречаются на финальном турнире в Париже. Российский отборочный тур традиционно организует Selgros.